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致癌物不可忽视 盘点生活中的致癌物

时间:2017/2/23 10:37:53   作者:医院   来源:网络   阅读:42   评论:0
内容摘要:   盘点生活中的致癌物  1.烟草及酒精  很多人都有吸烟喝酒的习惯,其实吸烟喝酒一两次没什么事情,但如果长期的吸烟喝酒就会让癌症的患病风险增加6倍甚至更多。  2.变质的坚果、大米等  发生变质的坚果、大米等,其中都含有黄曲霉素,黄曲霉素被世界卫生组织列为1级致癌物质。  3.咸鱼、虾酱等  咸鱼在制作过程中,会产...

  盘点生活中的致癌物

  1.烟草及酒精

  很多人都有吸烟喝酒的习惯,其实吸烟喝酒一两次没什么事情,但如果长期的吸烟喝酒就会让癌症的患病风险增加6倍甚至更多。

  2.变质的坚果、大米等

  发生变质的坚果、大米等,其中都含有黄曲霉素,黄曲霉素被世界卫生组织列为1级致癌物质。

  3.咸鱼、虾酱等

  咸鱼在制作过程中,会产生二甲基亚硝酸盐,这种物质会在人体内转化为二甲基亚硝酸胺。这种物质也是被世界卫生组织列为1级致癌物质的。这其中还包括:虾酱、咸蛋、咸菜、咸肉、腊肠等。所以说这些东西能少吃尽量少吃。

  4.高温油炸食品

  现在很多年轻人都喜欢吃油炸食品,小编也不例外,不过应该少吃高温油炸或高温油烟烹制的食物,因为这些食物中会含有丙烯酰胺。而丙烯酰胺也是被列为致癌物质之一。

  5.隔夜的蔬菜

  很多人都知道,隔夜菜会产生亚硝酸盐,其实产生亚硝酸盐与蔬菜隔不隔夜并没有关系,蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐,首先取决于蔬菜本身,其次是做熟的蔬菜在什么样的条件下保存;第三是保存了多长时间。

  生活中如何预防癌症

  1、改变观念,培养防癌意识。其实癌症预防最大的阻碍不是癌症预防措施本身,而是防癌的观念!观念决定行动,如果防癌意识淡薄,你当然不会付诸实际行动,比如该吸烟还吸烟、该酗酒还酗酒、该熬夜还熬夜,得癌的概率自然会增加。

  2、老生常谈的问题,戒烟限酒!吸烟是对健康危害最大的不良生活方式,早一点戒烟早一天受益,任何时候戒烟都不迟。对于不吸烟的人,要劝阻周围吸烟的人,拒绝二手烟的伤害,二手烟的危害甚至超过直接吸烟的人,特别是儿童受害尤其严重。关于饮酒,建议不喝酒或少量适度喝酒,至少不嗜酒不醉酒。少量饮酒一般是指可以少量饮用红葡萄酒,白酒等,烈性酒则要尽量避免饮用。

  3、均衡饮食、搭配合理、良好饮食习惯。不要迷信所谓“防癌食品”, 不同的食物有不同的营养价值,关键是要掌握恰当的量,要均衡,不要偏食,五谷杂粮、新鲜蔬菜水果、适量的肉类等都要食用,并特别强调食材的新鲜。除了饮食要均衡,良好的饮食习惯也很重要,不要吃得过咸、不吃或少吃腌制食品、不要吃得太快、不暴饮暴食、避免过热过烫饮食、饮食尽量规律、勿吃或少吃油炸烧烤食品等等。

  4、坚持运动,避免久坐。癌症在某种程度上说,也是懒出来的病。一动不动,百病侵。世界癌症研究基金会/美国癌症研究所(WCRF/AICR)在2007年的专家报告《饮食、营养、运动和癌症预防:全球视角》中给出的建议包括:在不至体重过轻的情况下尽可能减重;每天至少运动30分钟。不过,为了从运动中最大程度的获益,建议每天进行60分钟以上的适度动运或30分钟以上的剧烈运动。世界卫生组织认为健康的生活方式可以减少三分之一的得癌风险,因此倡议大家每星期至少锻炼150分钟。

  5、保持正常体重,避免超重和肥胖。保持适当的体重对防癌很重要,在不至体重过轻的情况下要尽可能减重。怎样才算超重?体重计数(BMI,即以体重公斤数除以身高米数平方得出的数字)是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法,BMI指数为18.5~24.9属正常健康体重,低于18.5为低体重,25~29.9为超重,大于/等于30为严重超重或肥胖。

  6、保证睡眠时间,作息要规律,避免熬夜,避免过劳。现代人尤其是城市人群,晚睡熬夜司空见惯,短期内也许看不出伤害,但时间一久或养成熬夜的习惯,问题就出来了。熬夜违背生活作息基本规律,损害机体免疫力,是患癌的高危人群。建议成年人每天保证6至8小时睡眠时间,当然视具体情况可略有调整,不要熬夜或至少尽量少熬夜。

  7、防癌还要注重“养心”。癌症当然是“身病”,但其实也是“心病”。癌症的发生与社会心理因素密切相关,经常不良的负面情绪、长期处于焦虑之中会增加患癌的风险。将心放宽,远离焦虑,学会减压,学会放松。

  8、其他。具体的防癌措施其实难以在一篇文章中述全,比如还有,避免多个性伴侣,尽量减少婚前和婚外性行为等不安全性行为,必要时尽可能使用安全套,以避免人乳头状病毒的传播。又比如避免长期日光照射过度。


标签:生活中有哪些致癌物 常见的致癌物是什么 生活中如何预防癌症 
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